Rolnictwo ekologiczne (inaczej: biologiczne, organiczne lub biodynamiczne) oznacza system gospodarowania o zrównoważonej produkcji roślinnej i zwierzęcej w obrębie gospodarstwa. Oparty jest  na środkach pochodzenia biologicznego i mineralnego nieprzetworzonych technologicznie. Podstawową zasadą jest odrzucenie w procesie produkcji żywności środków chemii rolnej, weterynaryjnej i spożywczej. Produkty gospodarstw ekologicznych posiadają specjalny certyfikat nadawany wg jednolitych zasad w całej Unii Europejskiej a właściciele gospodarstw i producenci żywności ekologicznej spełnić muszą rygorystyczne wymogi, stale sprawdzane przez odpowiednie, wyspecjalizowane jednostki. Dzięki temu konsumenci produktów ekologicznych uzyskują gwarancję rzeczywistej wysokiej jakości kupowanych produktów nieskażonych nienaturalnymi procesami i środkami. Na terenie powiatu strzyżowskiego coraz więcej gospodarstw uzyskuje certyfikat potwierdzający prowadzenie produkcji metodami ekologicznymi, coraz częściej też w sklepach natrafimy na produkty z takim certyfikatem. Produkty ekologiczne można również kupować bezpośrednio w gospodarstwach, których adresy podajemy poniżej:

GMINA CZUDEC:

Zimny Paweł, Wyżne 3, 38 - 120 Czudec

GMINA FRYSZTAK:

Wójcik Danuta, 38 -125 Stępina 178

Furtek Tadeusz, 38-125 Stępina 76

Salamon Alicja, Cieszyna 333, 38 - 125 Stępina

Bukowska Ewa 38 - 130 Frysztak (gospodarstwo w okresie przestawiania)

GMINA STRZYŻÓW:

Niebylecki Wacław, ul. Witosa 11, 38 - 100 Strzyżów (gospodarstwo w okresie przestawiania)

GMINA WIŚNIOWA:

Wójtowicz Marian, Tułkowice 57, 38 - 124 Wiśniowa

Tęczar Damian, Szufnarowa 22, 38 - 124 Wiśniowa

Nowak Krzysztof, 38 - 124 Wiśniowa 182

Grela Augustyn, 38 - 124 Wiśniowa 21 (gospodarstwo w okresie przestawiania)

Brzezowski Józef Pstrągówka 30, 38 - 124 Wiśniowa  (gospodarstwo w okresie przestawiania)